EC建立了专用的食物欺诈研究中心

欧洲委员会今天正式启动了专家网络，分享有关食品欺诈和食品质量问题的信息。

The new Knowledge Centre for Food Fraud and Quality – operated by the EC’s Joint Research Centre – will bring together experts from within and outside the Commission in order to “support EU policymakers and national authorities by providing access to, and sharing up-to-date scientific knowledge” in this area.

该决定来自食物欺诈越来越被视为消费者关注的原因，最近民意调查在英国，在10人中爆发的近九人失去了全球供应链的信心，42％关注食物欺诈，第三次相信粮食犯罪将在未来增加。

去年，EC提出了一系列措施为了在氟罗尼尔蛋丑闻的后果中对抗食物欺诈，这从欧洲的市场和数百个农场撤出了数百万鸡蛋。在提案中，欧盟范围内的风险监测和对危机的反应的更大合作的机制。

“对食品欺诈和食品质量的担忧破坏了消费者信心和损害了欧洲的整个食品供应链，从农民到零售商，”委员会在一份声明中表示，加入最近的食物欺诈病例包括橄榄油，葡萄酒，蜂蜜，鱼类，乳制品，肉类和家禽

这项活动意味着消费者“可能会暴露于不公平的商业营销实践，特别是关于不同市场所提供的组合物，但在类似的包裹下，”它继续下去。

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新中心将协调市场监测活动，运营预警和信息系统，并作为委员会和成员国的信息来源的链接点。EC表示它将补充现有的欧盟食物欺诈网络“通过在科学和政策之间提供界面。”

还将对在欧盟的几个市场上提供的食品的组成和感官特性进行监测 - 反映在某些情况下，食品制造商可能通过销售违反法律劣质版本他们的品牌在欧盟的某些地区的消费者。

该单位还将制作通讯，互动地图，数据库和常规报告，并将可ayx北京赛车公开访问此信息，并将完全由委员会提供资金。

“委员会非常认真地提出了食品质量和不合理的差异，并已经采取了一些具体的步骤来解决这个问题，”司法，消费者和性别平等vêráJoriv委员会主任。

“提供更好的科学证据是这项工作的关键部分，”她补充道。