食品诚信与欺诈:新闻围捕

呼吁在肯尼亚，迪拜食品检测服务，甲醛肉，假水果和香港区块分区项目中的食品革命。

专家呼吁食品革命

根据食品加工等。贝尔法斯特女王大学全球粮食安全研究所的克里斯·埃利奥特教授在牛津农业会议上提出了六条原则，他相信这些原则将改善未来的国家粮食供应系统。这六项原则包括:生产安全食品和减少食源性疾病;生产正宗食品，打击食品欺诈;生产营养食品;建立可持续的粮食系统;按照最高道德标准生产食品;尊重环境和那些在食品行业工作的人。

肯尼亚请求解决非法酒精

肯尼亚的一个游说团体呼吁该国总统解决跨越肯尼亚-坦桑尼亚边境的“涉及乙醇走私的错综复杂的非法酒精饮料诈骗网络”，资本的新闻报道。Futa Magendo行动网络(Futa Magendo Action Network)向几家当局提交了一份请愿书，还声称该非法行业正在使用假的肯尼亚税收当局印章逃税，并以牺牲真制造商的利益为代价获取巨额利润。该组织呼吁使用电子条形码扫描仪来确定印花税的真伪，加大对不道德商人的惩罚力度，执行合规措施，并对乙醇等中性烈酒的包装、储存和运输制定新的规定。

迪拜推出了食品测试服务

迪拜推出了三项食品测试服务，以确保食品的质量和安全性和防止欺诈。根据foodnavigator-asia.com.，这三项服务将检测新鲜和熟肉的商业食品欺诈，评估食品的货架期，并检测细菌病原体，如沙门氏菌和大肠杆菌。

乌干达关于含有甲醛的肉类的声明

乌干达的几家媒体网点使索赔声称屠宰在该国的屠夫正在与化学品一起使用肉，鸡肉和鱼来延长保质期，例如尸体防腐剂甲醛。这乌干达的观察者报道称，有6人被判有罪，并被判处8个月监禁。然而，农业、畜牧业和渔业部在一份声明中说声明卫生部“尚未确定这些报告或化学物质的性质(如果有的话)”，但已开始对食品进行有针对性的监测，以评估其说法，并从零售商店收集了牛肉、山羊、羊肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋和牛奶的样本进行检测。作为对这一说法的回应，该部还带头发起了一场运动，将整个食物链聚集起来解决这一问题，它说。

中国打击假冒水果

中国13人因通过不同的欺诈手段销售了近110万件假冒进口水果而被定罪，这是杂志说。被告被控使用印有Dole、Zespri、新奇士等美国和新西兰品牌商标的虚假标签，并在网上和市场上加价销售这种水果。

香港投资区块链项目

香港特别行政区已批准一项旨在解决食品和药物安全问题的区块链技术项目，并将投资600万港元(70万美元)。该项目由科技公司UBI区块链互联网有限公司和香港理工大学联合开发，旨在通过使用区块链技术，从物联网背景下的产品源头追踪到最终消费者，以防止假冒食品和药品。该项目预计将于2019年第二季度完成，UBI.他在一份声明中说。