加拿大需要欧盟式的可追溯法律来打击渔业欺诈

加拿大的一项研究显示，来自食品零售商和餐馆的44%的海鲜样品都贴错了标签，这表明食品欺诈的程度非常高。

这项全国范围的调查，据说是加拿大有史以来进行的最广泛的调查，发现这一问题在餐馆尤其严重，超过一半(52%)的测试样本都贴错了标签。

“这给加拿大人带来了食品安全风险。它还威胁着我们海洋的健康，欺骗了消费者以及诚实的渔民和小贩，”开展这项研究的加拿大海洋保护组织说。

推荐的解决方案?海洋环境保护组织表示，欧盟式的食品追溯立法将“从捕捞到消费的每一步”都进行追踪，并指出自该立法生效以来，欧洲的欺诈率大幅下降。报告还指出，美国也朝着这个方向采取了行动，对某些存在欺诈风险的物种进行“船到边境”的可追溯性。

Oceana表示，加拿大食品检验局(CFIA)于2019年初生效的新《加拿大安全食品条例》未能解决海产品欺诈问题。

“尽管CFIA自己的研究表明海鲜错误标签的普遍存在，但加拿大的法规缺乏遏制海鲜欺诈的措施。因此，加拿大远远落后于国际最佳实践。”

深入研究数据可以发现，100%的鲷鱼、黄尾鱼和鲳鱼样本都被贴错了标签，50%的海鲈鱼样本贴错了标签，超过40%的比目鱼和金枪鱼样本贴错了标签。

鲷鱼通常被岩鱼或罗非鱼取代，而黄尾鱼通常被日本琥珀鱼取代，而鲳鱼被发现是escolar，吃得太多会导致胃部不适。

加拿大海洋保护组织海鲜欺诈活动家朱莉娅·莱文说:“海鲜欺诈是一个大问题，它描述了任何歪曲所购买产品的活动，但大多数加拿大人甚至没有意识到他们被骗了。”

“除了经济问题，海鲜欺诈还会带来食品安全和健康风险，威胁我们的海洋，欺骗诚实的渔民和小贩，为非法捕捞的鱼类创造市场，掩盖了全球侵犯人权的行为。”

在接受评估的177家食品企业中，64%(114家企业)销售贴错标签的鱼类。70%的餐馆(136家餐厅中的95家)和46%的零售商(41家零售商中的19家)发现了欺诈行为。