英国伙伴计划2017年食品欺诈研究

英国特许环境健康和合作伙伴协会计划明年进行一项研究，看看英国食品工业如何应对欺诈行为。

该研究将借鉴CIEH最近发表的题为《食品和饮料企业反欺诈良好做法》的报告中的原则，旨在对食品和饮料公司的抗欺诈能力进行评估。

报告的合著者之一Eoghan Daly曾在CIEH工作，但现在在Crowe Clark Whitehill LLP的一个法医和反欺诈团队工作securingIndustry.com.该研究是《指南》工作的延续，最初将采取行业调查和案例研究的形式，以提供对当前实践的深入研究。

Eventually the intention is to pilot the good practices detailed in the guide, which were drawn up by the CIEH in collaboration with the University of Portsmouth’s Centre for Counter Fraud Studies, the Food Standards Agency's National Food Crime Unit, Food Standards Scotland's Food Crime and Incidents Unit, and the Intellectual Property Office.

目的是帮助满足一些NFCU建议行业,尤其是更加重视预防和应对欺诈收集证据,建立一个商业案例——可以导致金融成本,削弱了消费者信心,并可能对公共卫生和健康有害的影响。

“食品企业没有足够的证据来评估欺诈的影响，”Daly说。他举例说，如果检出率上升，就很难解释这是由于更严重的欺诈还是更有效的案件识别造成的。据估计，反欺诈措施目前约占行业支出的5%。

Daly说:“他们需要改变他们的方法，采用良好的反欺诈行为作为日常业务的一个关键因素，在利润受到冲击和他们失去客户之前。”虽然食品公司可能在实验室检测和认证等一些领域工作有效，但在其他领域，例如供应链的可见度和安全性，它们可能很薄弱。

CIEH的指南提出了一系列建议，包括要求企业使用可靠的指标来计算欺诈的成本，采用集中的方法来打击欺诈，并定期进行演练，以确保他们准备好应对欺诈事件。报告指出，这样做的公司可以将反欺诈措施的成本降低40%。

戴利说:“骗子努力隐藏他们的活动，使最坏、最昂贵的骗局变得微妙和难以察觉。”

“这意味着潜在欺诈的数量实际上是无限的，一旦一种类型的欺诈成功，其他漏洞可能被利用。”