ReposiTrak建立了美国食品可追溯联盟

食品供应链专家ReposiTrak正在建立一个联盟，目的是开发一种开放的、低成本的食品追踪技术。

作为对FDA的回应，由食品零售商、批发商和供应商组成的受邀团体已经成立建议美国食品行业“从农场到餐桌”的可追溯性。该机构已经举行了三次公开会议拟议的规则，并在2月22日之前听取意见。

食品可追溯领导联盟(FTLC)的目标是“创建并执行一个协作计划，部署食品运输跟踪和跟踪技术，并为行业为任何潜在的变化做好准备”，该法案规定了可追溯要求。

拟议中的FSMA法规要求在各种新鲜农产品、海产品和乳制品在供应链中流动时捕获批/批和类似的装运水平数据。

ReposiTrak说:“这是一个巨大的数据管理挑战，因为它几乎每天都代表着数千种产品、数万个地点和数百万关键的跟踪事件。”

“在这种规模的活动中，涉及人力和流程变革的繁琐标签和扫描方法在经济上和业务上都是不可持续的。”