FDA召集了十二月,十二月的食品可追溯性会议

FDA已安排了为期三天的虚拟会议,以拟议的规则介绍其他“ fork to fork”可追溯性高风险食品

在线会议被安排为:

- 十一月。6:8:30至16:30 ET;

- 11月18日:9:30至17:30 ET;和

- 12月2日:11:30至19:30 ET。

提议规则该机构称,旨在建立额外的可追溯性记录保存要求“超出了现有法规中已经需要的内容”。

它适用于柔软的奶酪,鸡蛋,各种新鲜水果和蔬菜,包括即食沙拉,以及某些类型的鱼类和海鲜,例如龙虾和牡蛎。


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