FDA延长了食品追溯规则的评论期

美国食品药品监督管理局(FDA)延长了一项新规定的评议期，该规定将为整个美国食品行业实现“从农场到餐桌”的可追溯性奠定基础。

最初的评论期拟议的规则在过去几周听取了有关各方在三次公开会议上的证词后，监管机构表示，现在将延长至2021年2月22日。

的规则根据该机构的说法，目的是建立“超出现有法规要求的”额外的追溯记录保存要求。

它适用于制造、加工、包装或持有监管机构指定列入a的食品的组织食品可追溯性清单其中包括具有特殊安全风险的食品，如食源性疾病。

该监管机构表示:“FDA此前曾表示有意延长信息收集条款的评议期，此前，一些利益相关者表示，需要更多时间来充分审查和分析这些条款，并考虑到整个拟议的规则。”

“公告……正式重新开放并延长了信息收集规定的评议期，并延长了整个规则的评议期。”