英国发现藏红花诈骗案

藏红花的高价意味着骗子们经常被引诱用掺假物来稀释藏红花。

本月在英国发生的一起事件是此类犯罪活动的另一个例子，英国执法机构查获了近90公斤掺假藏红花，价值约75万英镑(约90万美元)。这种假冒香料是在苏塞克斯海岸沃辛的商店里被发现的。

一项为期两年的贸易标准调查发现，这种假冒香料来自西班牙阿利坎特的一家工厂。目前，英国食品标准局(FSA)和西班牙当局正着手调查此案。已有两人被捕。

藏红花应该从柱头上采摘番红花而生产一公斤棉花需要85000朵花。

最好的藏红花，每克售价超过6英镑，或6000英镑(7640美元)一公斤，应该只有0.5%的所谓“花废物”和0.1%的“外来物质”，以达到国际标准。

一些诈骗者混入雄蕊或藏红花花的其他部分，其他植物如红花和栀子花，甚至肉和吉利丁纤维作为膨胀剂，以此欺骗购买者。有时还会添加酒黄石和日落黄等染料来增强假材料的颜色强度。

也有一些情况是，真正的藏红花被用来伪造更昂贵的原产地标识(PDO)产品。

贸易标准团队经理彼得·阿斯顿说:“真正的藏红花是一种昂贵的产品，因此通过掺假赚钱的潜力很大。这对我们的贸易标准服务来说是一个很好的结果，它导致了一项国际调查，发现了价值数千英镑的掺假藏红花。”