基于全球定位系统的代码在中国检测蔬菜可追溯性

中国研究人员已经试验了一套蔬菜产品编码系统,其中包括生产者的地理位置。

该研究团队发表在《食品控制》杂志(2016年8月)上描述一种使用识别码(IdC)的系统,其中包括物品来源的GPS坐标、生产代码和加密认证代码。

自2012年以来,这种20位的可追溯代码在天津市进行了试点,监管部门、生产商和客户都参与了试点。研究人员说,这是为了加强现有的编码系统,他们说,现有的编码系统“防伪功能薄弱”。

北京农林科学研究院和天津农委会信息中心的团队表示,该在线平台依赖于蔬菜生产者输入的数据,并经过监管部门审核和认证。

这些idc被分配给生产商,并包含在QR码中,然后打印在标签上,并在收割/包装时粘贴到产品上,数据上传到在线认证系统(OAS)。

监管机构可以使用手机app扫描产品上的二维码,在供应链上进行检查,以确定该商品是否为正品。

关于试点的报告承认,虽然大多数参与者对该系统给予了有利的评价,但也有一些人对实施成本和认证平台的可靠性提出了质疑。

他们建议,改变管理和监督体系结构可以提高系统的可靠性。


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