FDA发出食品掺假条例

食品和药物管理局最终确定了一个规则，以防止有意掺假美国粮食供应。

在下面新规则所有食品设施 - 都需要填写并维护一个记录的计划，这些计划评估潜在的脆弱性，刻意污染“意图导致广泛的公共卫生伤害”。

根据该机构的说法，该意图是通过破坏，恐怖主义，假冒或其他非法，故意有害的手段来保护美国粮食供应免受故意污染。

该规则适用于食品公司和设施，但食品载体超出了要求的范围。

最新的规则是第七次在食品安全现代化法案（FSMA）的主持下最终确定，根据FDA的Stephen Ostroff“将通过在发生之前防止食品安全问题与FSMA的其他组成部分一起工作。”

设施现在必须识别和实施缓解策略，以解决这些漏洞，建立粮食防御监测程序和纠正措施，验证该系统是否正在运行，说FDA。

他们还必须确保分配给这些领域的人员获得适当的培训并维持某些记录。

遵守规则有三年至五年的截止日期 - 根据业务的规模 - 一些观察员建议的慷慨慷慨，鉴于这种类型的活动潜力。

故意掺假的最终规则“将进一步加强越来越全球和复杂的食品供应的安全性，”该机构的食品和兽医副委员会副专员奥斯特罗夫表示。

以前的规则涵盖了人类和动物食品的预防控制，生产安全，外国供应商核查计划，第三方认证和卫生运输。

FDA根据现有的食品安全预防控制联盟，行业公私联盟，学术和政府利益攸关方提供有意的掺假小组委员会，帮助行业为合规性做好准备。它将为行业和监管机构开发粮食防御培训资源。