定价压力可以推动食品行业欺诈

新报告显示，英国食品行业的下行价格压力可能会削减生产者和制造商削减角落，增加食品欺诈和粮食质量和供应链的机会，这是一个新的报告。

根据这一点首届报告从保险经纪人洛克顿，32％的制造商已经说他们无法保证他们使用的成分并不欺诈，因为它们在更广泛的供应链中缺乏信息。

调查了200个食品制造商和供应商的食品和饮料报告，审查了成本削减压力的影响，从零售商和消费者的膨胀和需求上升，以使食品价格低廉。

卢克顿透露，调查的三个季度被调查的制造商声称他们受到压力，以降低价格以满足零售商需求的价格，并且几乎所有（98％）都同意持续的价格压力会对最终产品产生影响。许多制造商已经采取了减少产品的大小，同时保持价格相同。

“该报告发现，食品和饮料的质量以及改善安全的努力

标准在线[要削减]如果低价格继续推动制造商，“报告称，占据了36％的制造商，声称质量将是成本削减压力最大的影响。

“我们都希望为我们的超市之旅少付钱，但我们正在达到一个提升点，这些点提高价格压力可能对我们最喜欢的食物和饮料的质量产生不利影响。但令人担忧的是已经陷入困境的行业，粮食生产的安全和与零售商的艰苦的关系也有风险，因为制造商和零售商相似地被推到了边缘。“

根据该报告，调查的四分之一（72％）的制造商将在其产品中使用更便宜的原料，其中十分之一的制造商已经诉诸这一点。40％的商定成分透明度和可追溯性变得越来越难以确定 - 当32％表示他们看过他们看待国际来源时，这可能具有较差的原材料，53％表示他们会认为这一点将来。

该报告称，这些实践将制造商暴露于产品召回或食品丑闻的风险。“我们现在已经达到了一个舞台，食物和饮料产品中使用的成分质量面临危险的风险，”洛克顿产品召回主管伊恩哈里森说。“制造商必须小心，以确保其供应商满足适当的安全标准。使用更便宜的供应商具有更便宜的原材料，响应零售商的压力降低成本是一个虚假的经济，如果它增加了召回的风险。“

该报告补充说，成本削减的压力和过去的高调的食物丑闻导致了“令人生畏的感觉”和“令人生畏的恐惧”在行业内的食物欺诈。卢克顿发现，因此，零售商要求制造商和供应商提出增加的责任保险，以满足合同要求，以避开抵押贷款和丑闻的潜在灭亡者。

相似的意见最近由彼得Whelan的审计和遵守署长爱尔兰的副主任，人们表示，Brexit带来的定价压力可能会推动制造商来削减角落并犯下食物犯罪。

“据估计，食品价格上涨22％，”Whelan在最近的食物Brexit会议上表示。“这会鼓励一些制造商和处理器削减角落吗？它可能会这样做，如果它这样做，可能是欺诈性事件或糟糕的做法 - 他们可以替代产品或者他们可以掺假产品......有机会欺诈和消费者的欺骗。“

此前已被发现大多数粮食犯罪是由寻求削减角落并保护利润而不是有组织犯罪团伙，国家粮食犯罪单位（NFCU）的合法食品企业犯下的犯罪说最近。