英国食品机构推出食品犯罪指南

英国食品标准署（FSA）推出了一家新的在线工具，食品公司可以用来评估他们对犯罪活动的脆弱性。

这食物欺诈弹性自我评估工具采取一系列问题的形式，根据FSA可以帮助食品公司从食物犯罪中确定其业务的风险，并概述他们可以采取的步骤来缓解这一点。

由FSA的国家食品犯罪单位（NFCU）设计的15分钟定制的问卷 - 可以匿名完成，或者公司可以分享他们的详细信息以获得建议和支持。

基于另一个信息自由请求的特许采购和供应（CIP）的2019年2019年报告发现，2018年英国有1,193次粮食犯罪报告 - 自2013年骑马丑闻以来的最高水平。

同时，2018年民意调查发现，近四分之三的消费者认为，英国的食物欺诈有一个持续的问题，超过四分之一的报告，他们已经经历过第一手。

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“大流行为食品行业令人难以置信的挑战，但我们知道粮食犯罪的损害可以做出企业的声誉和消费者健康，”NFCU负责人达伦戴维斯说。

“虽然英国在世界上拥有一些最安全和最真实的食物，但对于企业来说，对于犯罪分子构成的威胁，这是一个重要的企业，”他补充道。“脆弱性可以在从农场到叉子的路线的任何地方存在，所以我会鼓励整个行业的所有规模的企业利用这种自由工具。”