试点研究测试了黑山葡萄酒保护的智能标签

黑山有时被认为是葡萄酒行业保守得最好的秘密之一，生产各种各样的高质量葡萄酒，掩盖了这个国家的小国——但也容易造假。

有许多涉及最知名的黑山葡萄酒品牌的假冒案件，主要集中在西巴尔干和东欧，但最近一项为期六个月的试点研究提出了一种保护该行业的可能方法。

在期刊上写作物联网该研究团队来自黑山、塞尔维亚、芬兰和荷兰描述将智能标签应用到葡萄酒上，提供跟踪和追踪功能，基于QR码和使用隐形光致变色墨水打印的附加信息。

这些标签在扫描过程中被移动设备上的手电筒激活，使用Horizon 2020 TagItSmart在微软Azure云上存储和分析数据!平台和GS1数字链路标准。

消费者可以使用移动应用程序，该应用程序提供更新瓶子的状态和位置，并且可以“用于识别该特定瓶子的潜在假冒问题，”根据作者说。

在扫描之前，用户会被提示选择酒瓶的上下文——在商店、出售或消费——以便在酒瓶在供应链中移动时提供关于每个酒瓶的附加信息。

例如，该系统应该发现，如果在货架上发现了一个以前标记为“已售出”的瓶子，这可能表明重新使用了原来的瓶子或其Smart标签。

在试点过程中，该手机应用共获得200次下载，公众对供应链中的瓶子进行了500次扫描，并以51次产品质量评级和109次调查的形式提供反馈，这些都是在该应用内进行的。

“对最终用户的试点执行和调查对实现这种系统的可能性，为用户增加了价值，以及概念增加利润，支持品牌保护和减少可能的健康危险的可能性，以及减少可能的健康危险的可能性，令人兴趣。根据研究人员。

经过测试的系统存在一些缺点。一个是使用光致变色墨水，这表明功能逐渐丧失功能，因此可能不适合具有无限制的货物诸如葡萄酒的产品。

例如，第一批墨水在5到6个月内就会变性，不过该团队指出，改进的墨水或其他技术可以用来延长使用寿命。

研究人员总结道:“进一步的研究将探索不同类型的智能标签和物联网传感器的使用，使用可以利用长期收集的历史数据开发的机器学习模型，以及使用区块链技术来存储产品信息和状态更新。”

一项对全球葡萄酒市场的分析显示，葡萄酒行业的假酒份额在0.2%至1%之间，尽管一些人估计高达4%至5%。