新的核标记，以帮助违反非法鱼子酱贸易

然而，现在，研究人员从意大利，俄罗斯，德国和罗马尼亚设计并制定了他们所说的是世界上第一个帮助识别真正的白群岛鲟鱼（A.K.A.）的遗传核标志物Huso Huso.），最追捧的鱼子酱生产商。

多年来，鉴于鱼子酱鸡蛋来自哪里，鱼子酱鸡蛋来自危险地濒临灭绝，并且在许多国家的法律和主要限制是保护这些濒危物种的危险性和重大限制。

这种美味的传统来源是来自里海和黑海的鲟鱼，但由于对白鲸鱼子酱的需求增加，因此他们已经减少了。

根据鱼子酱空间联盟的数据，2004年至2005年间，该地区的鲟鱼股减少了45％，导致引入这些限制性法律。

然而，这不可避免地导致了非法和假冒贸易，这就是研究人员旨在停止。他们使用了特定于Beluga的核标记和诊断工具，将真正的白鲸与假货分开，或者常规地传递为Beluga，但来自不同，更便宜的物种。

研究人员表示，他们的标记也可以帮助寻找“种间杂交种”，其中贝斯巴达是母体物种之一，例如他们说“产生最具错误标记的鱼子酱之一”贸易。”

他们得出结论：“这种高度相关物种的完整识别力和对鱼子酱样本的探明疗效代表了对核标志物标准化小组的重要进展，以控制鲟鱼及其产品的非法偷猎，走私和错误标记。“

去年，当市场调查发表的市场调查时，该问题陷入了敏锐的重点适用于查查学杂志发现，在保加利亚和罗马尼亚销售的大量鲟鱼鱼子酱被错误标记，甚至是假冒。