羊皮羊皮纸“用于检测早期的文件欺诈”

在16世纪到20世纪的英国，羊皮可能是法律文件中使用的首选羊皮纸，因为它更容易发现欺诈行为。

这是研究的结论发表发表在开放获取期刊上传统科学该书称，这一时期的大多数法律文件都是手写在羊皮上的，因为羊皮的脂肪含量高，作为一种安全特性。

埃克塞特大学的肖恩·多尔蒂(Sean Doherty)是这项研究的通讯作者，他说:“在羊皮纸制作过程中去除脂肪，会使羊皮内部的几层皮比其他动物的更容易分离。”

他说:“如果要在签署后对文件进行欺诈性修改，就必须去掉原始文本。”“这可能会导致羊皮纸内的层分离，并在文件上留下可见的标记，从而使欺诈很容易被发现。”

来自埃克塞特大学、约克大学和剑桥大学的研究小组研究了从1499年至1969年的477份英国房产契约中提取的645份样本，并对样本中提取的蛋白质进行了质谱分析，以确定制作羊皮纸的动物。

深度感知:安全特性的重要认证工具

所有645个样本都含有牛科动物(包括绵羊、山羊和牛)特有的蛋白质。其中622个样本含有绵羊的蛋白质特征，表明它们是由羊皮制成的。其余的23个标本由绵羊或山羊皮制成，但由于缺乏特定的蛋白质，无法确定具体的物种。

Doherty继续说:“我们惊讶地发现，这些契约几乎都是用羊皮做的，因为之前的研究表明，其他非法律文件都是写在多种物种的毛皮上的。”

这组作者警告说，不能排除研究文件中存在羊皮纸，因为样本中山羊的蛋白质特征可能在存储期间被降解，从而可能影响他们的分析。

肖恩·多尔蒂说:“历史法律行为是英国档案中最丰富的资源之一，但通常被认为历史价值有限。我们的研究表明，作为实物，历史上的法律行为可以用来探索几个世纪以来的工艺、贸易和牲畜经济。”